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【活動回顧】嘉寶助力2015世界廚王上海爭霸賽今年的3月25-26日,由世界中餐名廚交流協會主辦的“2015世界廚王上海爭霸賽”終于圓滿落幕,來自世界各地30多個國家(地區)的大廚齊聚上海同臺競技。 為期三天的比賽以“世界好產品、美味無國界”為主題,匯聚了來自全世界30多個國家和地區的中餐廚師精英,共組成36個團體隊和60組雙人隊。獨具匠心的菜式、出神入化的刀工、默契十足的團隊協作......來自不同地區的大廚們為我們呈現了一場高水準的廚藝爭霸賽。 2015世界廚王上海爭霸賽是為了擴大國際性的交流而舉辦的大賽,期望通過世界廚師云集爭艷,促進餐飲界技藝提升。進而達到飲食文化的多面向發展思路,提供中國餐飲業更多元化的發展空間。在展臺中,來自不同地區的代表隊都展示了各自的絕技絕活,特色茶壺酥、國色天香、水晶龍蝦仔等藝術感十足的作品引得眾多觀眾駐足觀看。 其中,除了專業廚師、更不乏國際評委級的廚藝高手,云集驚艷, 值得一提的是,本屆世界廚王爭霸賽還邀請到了全國聞名的兩位“食神”級評委:蔡瀾和梁文韜,我司代表有幸得到了與兩位評委合影留念的機會。
▲著名美食家、專欄作家、電視節目主持人蔡瀾 嘉寶助力美食推廣 2015世界廚王上海爭霸賽為國內外廚師提供了一個廚藝交流的平臺,也令觀眾感受到了美食的不同風采。嘉寶日用作為日用品行業的佼佼者,作為賽事指定的密胺餐具提供商,多年以來,不僅大力支持和推廣中餐在世界范圍內的影響和發展,也堅持對中餐傳統技藝的延續和創新。世界中餐名廚交流協會會長李耀云對嘉寶日用多年來的支持進行表彰和感謝! 延伸閱讀: 世界中餐名廚交流協會由全球各地從事中華烹飪文化、烹飪技術研究與教育的廚師、學者和飲食業經營者組成,以弘揚中華烹飪文化和發展中餐廚藝,擴大中國烹飪在海外的影響,提高中餐廚師的國際地位,推動中國烹飪在世界范圍內的發展為宗旨。協會成立至今共有會員700余人,分布于30個國家和地區,具有較高的影響力和權威性。 本次嘉寶日用作為世界中餐名廚交流協會的2015戰略合作伙伴,必將在行業掀起驚濤駭浪,餐具將隨著協會走向全球。
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